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美食瘦身两不误 吃出一个好身材
新闻热线:0431-96618 来源:新文化报·新文化网 日期:2007-4-11 9:36:23 切换:

[提要]:
 

    裹了一冬的棉衣终于可以卸下身去,可是,可是,经历了一个冬天的胡吃海塞,腰间不知不觉凸出的小肉肉,脖颈处让人皱眉的褶皱,让我们不得不对着衣橱内光鲜亮丽凸显身材的衣服兴叹,怎么办,怎么办,到底应该怎么办?健身减肥有点累,减肥药品林林总总不知选哪般。不要急,下面几道减肥菜品,尽可免去饥肠辘辘的辗转反侧,轻轻松松“吃”掉多余的脂肪!

早餐推荐:苹果寿司

    材料:白米饭3/4碗、火腿40克、小黄瓜1/4条、苹果1/3个。

    配料:寿司醋一大匙、紫菜半张。

    烹饪方法:苹果、小黄瓜洗净,切条状,用盐水浸泡一下,沥干水分,火腿切成条状备用。白米饭拌上寿司醋,铺在紫菜上,再放上材料卷成筒状,切片即可食用。

    小记点评:俗话说“一天一苹果,医生远离我”,苹果真可谓是水果中的精品,可是你知道吗,苹果也是瘦身饮食的首选,因为苹果是低热量食物,无论吃多少都不用担心会多长脂肪,同时还能让皮肤水水嫩嫩,真的是一举多得!此外还可将苹果洗净切薄片浸泡盐水后沥干,与烤热的汉堡面包、煎熟的培根一同制作苹果汉堡包,不过不要忘记视个人口味适量加入番茄酱或是沙拉酱调味。

午餐推荐:海带烩鸡柳

    材料:干海带150克、鸡胸肉400克、红尖椒、绿尖椒各50克。

    配料:葱、姜、盐、味精、色拉油、高汤、淀粉各适量。

    烹饪方法:先将干海带用温水浸开,洗净,切成细条状,红、绿尖椒先去籽后也切成海带样宽的条状,用沸水稍烫一下;然后将鸡胸肉切成同宽度的条状,放适量盐、味精、淀粉腌15分钟,放入油锅中焯一下,捞出后先放置一边,待用;将少许的色拉油放入锅内,待葱末、姜末炒香后,加高汤,此时放入全部原料烩10分钟调味后,用淀粉勾芡,即可食用。

    小记点评:MM的魔鬼身材固然重要,可也要加强营养。俗话说“午饭要吃饱”,连接上下午繁忙工作的午餐当然马虎不得,吃点肉“补补”理所当然,卡路里很低的鸡肉首当其冲,而海带素有祛脂降压之“美名”,它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积,是消脂减肥的佳品,放心吃,没问题!

晚餐推荐:双菇苦瓜丝

    材料:苦瓜150克,香菇100克,金针菇100克。

    配料:姜、酱油、糖、香油各适量。

    烹饪方法:将苦瓜洗净切成细细的丝状,姜也切成细丝;香菇用温水浸泡10分钟后亦切成细丝,金针菇洗净后掐头去尾;待油热后先将姜丝爆炒一下,出来香味后加入苦瓜丝、香菇丝和盐,一同炒至苦瓜丝稍软,然后将金针菇加入同炒,3分钟后加入调味料炒匀就可出锅了。

    小记点评:苦瓜,苦瓜,顾名思义,就是味道很苦的瓜!其实,小记我对于吃苦瓜也是“有苦说不出”!可是谁让专家说这苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收呢,只能硬着头皮“苦苦”下咽!可是,吃过几次后,竟有些喜欢上它略苦的味道,真的与减肥有些异曲同工之妙,都是先苦后甜嘛!此外,香菇、金针菇还能降低胆固醇,真是一道值得推荐的菜肴!

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