|
|
|
新闻热线：0431-96618 来源：新文化报·新文化网 日期：2006-6-7 10:51:49 |
|
|
|
|
想在炎热的夏天体验冰爽？不难！吃，让你感受户外用餐的清凉韵味；喝，让你体会冰与水果结合后的魔力——来过一个不一样的夏天吧，让你在吃吃喝喝中拥有一夏清凉！
■水果冰粥美丽“冻”人
夏日炎炎，酷暑难当，抽空去一下蛋糕店，点一碗美丽“冻”人的冰粥，那五颜六色的鲜果立马就会给你的视觉带来愉悦，细细品味，啊，好爽！
苹果冰粥、西瓜冰粥、荷叶冰粥、芦荟百合冰粥……这些粥听起来就挺特别，其主要做法是在冰冻的白粥里面加入各种水果粒，白粥像潮州粥一样还能看到未化尽的米饭粒，水果粒则带出了甜润的感觉，很清淡，尤其适合夏天吃。在吃的时候，还可依照自己的爱好在这些冰粥中加入碎冰、红豆等配料，舀上一勺，含在口中，红豆粉粉的很松软，而且很有“嚼头”，和着碎冰和饭粒吃上几口，温润清爽，实在是能让你从舌尖到喉口都无比惬意清凉，回荡在口里的是甜甜的味道。
■冰淇淋会吃就能不发胖
大多女孩子都喜欢吃零食，虽然会耽心发胖，但在夏天，仍然难抵冰淇淋的诱惑，其实，只要注意以下几点就不会发胖。
巧克力是女性最爱的零食之一，高油脂与高甜度是其特色，但是只要吃得适量；冰淇淋的热量虽然高，但因为里面含有不少水分，吃一球还不会对身材构成大的威胁；而脆皮冰淇淋最好不要连皮一起吃，否则就等于多摄取了一份点心的热量；比较聪明的吃法是选择鲜奶冰淇淋，其热量只有奶油冰淇淋的一半，也比较营养健康，而一般来说，黑巧克力会比牛奶巧克力热量稍低——吃法对了，清爽与苗条可以兼得！
■冷面也能更精彩
夏天的来临使食客对于“降温”美食更加苛求。在这个时节，不妨考虑吃碗冷面，那股清爽的气息，和夹起面条一吸到底的畅快，让我们果腹，让我们咀嚼，让我们享受……
吃冷面要吃出味道来，关键有两点：面条够不够筋道，这直接关系到冷面的“成败”；其次，配菜和汤底也很重要，即使面是主角，但如果没有这些配角完美地配合，也称不上一碗好的冷面。一般来说，每道菜都会追求卖相，冷面也不例外。绿色与黄色的乌东上零星点缀着芝麻和紫菜丝，配搭上奢华的蟹肉，一丝不苟，美轮美奂——在夏季，冷面也精彩。
■薄荷入“肴”凉入心
闲瑕时，在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑，何乐而不为？
来试着做一碗薄荷凉茶：将新鲜薄荷清洗干净用沸水冲泡，放入适量白砂糖，冷却后就可以细细品尝了，每天3杯～5杯，自然清凉解暑，会使您精力倍增。另外，由于夏天气温都非常高，人们经常出入有冷气的地方，很容易患上感冒，如果要防治感冒，又想利咽生津，薄荷冰是您最好的选择：准备清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼，会让您清凉一夏。 |
（新闻编辑：） |
|
|
|
| |
|
|
![]() |
|
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
